菇菇三杯透抽【好菇道營養料理】 三杯透抽加上了鴻禧菇 增加了菇的滑順口感 還有滿滿的營養和纖維質

菇菇三杯透抽【好菇道營養料理】


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三杯透抽加上了鴻禧菇
增加了菇的滑順口感
還有滿滿的營養和纖維質

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1隻
1把
3片
3粒
適量
調味料
2-3大匙
少許
1大匙
  • 1
    透抽要先放入滾水汆燙一下,約10秒鐘即可
  • 2
    把食材都準備好 好菇道鴻禧菇剝開 好菇道的每一朵菇,都是在無塵室裡一貫化機器採收,從栽培到包裝都沒有被人的手碰過,所以不必用水洗喔
  • 3
    適量的麻油先把薑片煸至微捲 然後放入蒜頭炒香
  • 4
    放入鴻禧菇,可以加入一大匙水,因為菇剛放進鍋的時候會略有一點乾 菇炒到半軟的狀態
  • 5
    放入透抽,並加蠔油、糖、米酒調味 起鍋前放入九層塔拌炒即可
  • 6
小撇步

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2019/08/05 發表 1,607 瀏覽
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