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辣媽小廚
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菇菇三杯透抽【好菇道營養料理】

菇菇三杯透抽【好菇道營養料理】

描述

三杯透抽加上了鴻禧菇
增加了菇的滑順口感
還有滿滿的營養和纖維質

136 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 透抽要先放入滾水汆燙一下,約10秒鐘即可

    透抽要先放入滾水汆燙一下,約10秒鐘即可

  • 把食材都準備好
好菇道鴻禧菇剝開
好菇道的每一朵菇,都是在無塵室裡一貫化機器採收,從栽培到包裝都沒有被人的手碰過,所以不必用水洗喔

    把食材都準備好 好菇道鴻禧菇剝開 好菇道的每一朵菇,都是在無塵室裡一貫化機器採收,從栽培到包裝都沒有被人的手碰過,所以不必用水洗喔

  • 適量的麻油先把薑片煸至微捲
然後放入蒜頭炒香

    適量的麻油先把片煸至微捲 然後放入頭炒香

  • 放入鴻禧菇,可以加入一大匙水,因為菇剛放進鍋的時候會略有一點乾
菇炒到半軟的狀態

    放入鴻禧菇,可以加入一大匙水,因為菇剛放進鍋的時候會略有一點乾 菇炒到半軟的狀態

  • 放入透抽,並加蠔油、糖、米酒調味
起鍋前放入九層塔拌炒即可

    放入透抽,並加蠔油、糖、米酒調味 起鍋前放入九層塔拌炒即可

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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