簡易親子丼
- 已參加：全聯料理爭霸戰
食材
步驟
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將雞肉切成適合入口的大小並將醃料倒入拌勻，放置冰箱靜置30分鐘以上
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洋蔥下鍋爆香，炒至半透明微焦
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加入適量的的水與兩種醬油煮滾
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放入雞肉約煮3分鐘
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加入金針菇，高麗菜續煮5分鐘
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將雞蛋打散淋上後蓋上鍋蓋煮一分鐘後關火，再悶3分鐘即可上桌
小撇步
1.雞肉遇熱會縮，不要切太小喔
2.用筷子戳得過雞肉就是熟了喔
3.蔬菜肉品都可以依喜好替換喔
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跟著做
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