簡易親子丼

外宿快煮鍋快速料理
4 食譜 6 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
120g
50g
1-2顆
隨喜
10毫升
10毫升
雞肉醃料
10毫升
10毫升
2-3小顆
適量

步驟

  • 將雞肉切成適合入口的大小並將醃料倒入拌勻,放置冰箱靜置30分鐘以上

  • 洋蔥下鍋爆香,炒至半透明微焦

  • 加入適量的的水與兩種醬油煮滾

  • 放入雞肉約煮3分鐘

  • 加入金針菇,高麗菜續煮5分鐘

  • 將雞蛋打散淋上後蓋上鍋蓋煮一分鐘後關火,再悶3分鐘即可上桌

小撇步

1.雞肉遇熱會縮,不要切太小喔
2.用筷子戳得過雞肉就是熟了喔
3.蔬菜肉品都可以依喜好替換喔

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