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初學者也上手之檸檬香起士蛋糕（免烤箱）

Name: 初學者也上手之檸檬香起士蛋糕（免烤箱） by 潔西卡麥當勞她媽媽
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 消化餅 6片; Costco有鹽奶油 50g; [主角起士層] 菲力奶油乳酪1塊 250g; [主角起士層] 蛋 1顆; [主角起士層] 檸檬汁 30g; [主角起士層] 砂糖 50g; [主角起士層] 低筋麵粉 50g

描述

哇‼️很誇張，吃起來和知名提拉米酥店—黑岩優格乳酪蛋糕不相上下💢快哭啦🤪

100 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

消化餅

6片
Costco有鹽奶油

50g

主角起士層

菲力奶油乳酪1塊

250g
蛋

1顆
檸檬汁

30g
砂糖

50g
低筋麵粉

50g

步驟

A.基底 1.奶油50g微波融化後加入敲碎的6片消化餅餅平均捏勻奶油消化餅。 2.將1均勻壓入放入鋪有一層烘焙紙的容器後，放入冰箱等待。
B.主角起士層 1.將250g乳酪奶油微波1-2分鐘軟化後攪拌至乳化狀。 2.將一顆蛋加入步驟1均勻攪拌 3再將30g檸檬汁及50g砂糖加入步驟2均勻攪拌一次 3最後加入50g低筋麵粉均勻攪拌後，小火微波1分30秒拿出來倒入基底 4.將完成品放入冷凍2-3小時即可下肚🤭

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2019/08/02 發表

潔西卡麥當勞她媽媽 17 食譜 66 粉絲

🍿️全職媽媽，某天下雨想說帶女兒一起做餅乾吧！就開啟了和女兒一起烘焙之旅。緁緁媽超級嫩烘焙手，請大家多多指教！❤️ ⚠️上傳食譜純粹是想要紀錄自己的烘焙方式，以免每次做都不一樣。 ☘️歡迎愛烘焙者互相交流‼️ 歡迎追蹤：https://www.facebook.com/JessicaMcDonaldUKTWBB/

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