蒜香培根菇菇【好菇道營養料理】
描述
有時料理就是要簡單又快速,就像好菇道的菇菇一樣,可以料理的簡單,也可以豐富美味,就看你如何去變化。利用培根煸出的油脂和香氣,再放入好菇道的鴻喜菇和其他的菇類一起拌炒,加以簡單調味,就是美味又好下飯的菇菇料理。
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步驟
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準備材料
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鴻喜菇切除底部並用手撕開,杏鮑菇用手撕一絲絲的,香菇切絲
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培根切小片
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蒜切蒜末,蔥切蔥花
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熱鍋後倒一點點油,放入培根煸出油脂和香氣
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放入蒜末拌炒
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放入鴻喜菇拌炒
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放入杏鮑菇和香菇拌炒
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拌炒到菇類軟化,加入有鹽奶油
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加入鹽和黑胡椒粒拌炒勻
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起鍋前加入蔥花,拌炒勻即可
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盛盤上桌~
小撇步
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