糖醋花枝丸

茉莉貓’s 食驗室
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描述

吃膩了一般烤花枝丸?來試試不同口味吧!糖醋燒酸甜好下飯,作法也非常簡單唷!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

糖醋醬

步驟

  • 先將花枝丸丟入氣炸鍋攝氏190、華氏370f設定13分鐘烘烤後準備甜椒切塊拍碎蒜瓣及準備醬汁

    先將花枝丸丟入氣炸鍋攝氏190、華氏370f設定13分鐘烘烤後準備甜椒切塊拍碎蒜瓣及準備醬汁

  • 花枝丸第一次氣炸結束後再設定攝氏200華氏400f三分鐘使外皮更酥脆,起鍋後剪對半

    花枝丸第一次氣炸結束後再設定攝氏200華氏400f三分鐘使外皮更酥脆,起鍋後剪對半

  • 中小火熱油鍋炒香蒜瓣後放入甜椒翻炒兩分鐘

    中小火熱油鍋炒香蒜瓣後放入甜椒翻炒兩分鐘

  • 倒入糖醋醬翻炒略收汁

    倒入糖醋醬翻炒略收汁

  • 加入剪好對半的花枝丸翻炒至均勻包覆糖醋醬即可盛盤

    加入剪好對半的花枝丸翻炒至均勻包覆糖醋醬即可盛盤

小撇步

糖醋醬比例為1:1:1:1(糖、醋、番茄醬、水)想要多少醬汁都可以自行增加遞減
#無氣炸鍋可用平底鍋煎至兩面金黃焦脆

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茉莉貓’s 食驗室 18 食譜 280 粉絲

從沒想過原來自己對料理烘焙如此感興趣。雖經常失敗,卻也能從中獲得樂趣! 走入廚房不只是料理,裡頭包含了食驗實驗,體驗魔法般的變化、多種奇妙的組合搭配!還能用食物環遊世界!從挑選自己喜愛的工具、玩味研究各國料理、最後成果出爐滿意與否、擺盤的講究、拍攝紀錄,最終送入家人口中,是否得到好的評價以及孩子期待或滿足的表情等等.... 柴米油鹽醬醋茶,我的樂活小世界。 絕不是只有填飽肚子這麼草率簡單唷😘

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