伯爵茶餅乾 妤兒 3 食譜 3 粉絲 追蹤 201 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 食材A 奶油 70g 食材B 細砂糖 40g 鹽 1g(一小撮) 食材C 牛奶 10g 伯爵茶包 一包 食材D 中型蛋 蛋黃 一顆 食材E 低筋麵粉 140g 步驟 秤量材料 A食材放室溫軟化，攪勻 加入B食材，攪勻稍微打白 C食材的牛奶加溫在加入茶葉 加入C食材攪勻 加入D食材攪勻 E食材過篩加入，用拌匙拌勻 拌成團 塑型用保鮮膜包起 送入凍房 冷藏（80min ），冷凍（50min ）左右 切小塊or 塑型 進烤箱上下火180°c（30~35min） 出爐放涼♥ 小撇步 🌟烘烤時間會因厚薄度有所變化哦 🌟塑型餅乾時會因手的溫度 麵團開始出油 油份流失 餅乾會少一點酥鬆感哦 6,902 瀏覽 2019/07/28 發表
