Cinya 2 食譜 1 粉絲 追蹤 氣炸鹽酥雞腿 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿 5隻 醬油 3匙 米酒 1匙 糖 1小匙 白胡椒粉 少許 五香粉 少許 大蒜 3顆 地瓜粉 少許 步驟 雞腿洗淨瀝乾 準備醃料:大蒜切片加入醬油.米酒.糖.胡椒粉.五香粉 用湯匙攪拌均勻 把雞腿放入醃料中,放冰箱冷藏1小時 氣炸前均勻沾上地瓜粉,噴上一些油在雞腿上 370度F 烤10分鐘,翻面後再烤8分鐘 最後溫度調到395度F烤3分鐘逼出更多油,也會更酥脆。 6,265 瀏覽 2019/07/28 發表