氣炸鹽酥雞腿
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1雞腿洗淨瀝乾
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2準備醃料：大蒜切片加入醬油.米酒.糖.胡椒粉.五香粉 用湯匙攪拌均勻
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3把雞腿放入醃料中，放冰箱冷藏1小時 -
4氣炸前均勻沾上地瓜粉，噴上一些油在雞腿上
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5370度F 烤10分鐘，翻面後再烤8分鐘
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6最後溫度調到395度F烤3分鐘逼出更多油，也會更酥脆。
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