奶油蛤蜊義大利麵
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義大利麵我最喜歡煮奶油口味了
幾乎是零失敗的料理呀！
搭配上蛤蠣的鮮甜 超級美味～
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1水加鹽將義大利麵煮熟～ 以包裝煮沸時間再少兩分鐘 我買的這個義大利麵要煮9分 我就是煮7分鐘～ -
2小火將奶油融化炒香洋蔥 再加入蘑菇拌炒
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3再加入蛤蠣跟米酒拌炒一下
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4加入1~2勺煮麵水和義大利麵 在倒入鮮奶油跟蛋黃 馬上攪拌均勻 *蛋黃如果熟了再攪拌就來不及了 一下蛋黃就要攪拌喔！
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5蓋入鍋蓋悶一下
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6將打開的蛤蠣先拿出來保持鮮度 煮至稍微有點濃稠 加入鹽巴
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7裝盤後 灑一些帕瑪森起司粉 還有綠色的香料配色就可以囉！ *全聯家樂福都有賣小包裝的鮮奶油200ml 可以煮兩人份 超級方便的～
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8歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog 蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品 （髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）
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