百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朵朵美食帳本
57 食譜 695 粉絲

奶油蛤蜊義大利麵

奶油蛤蜊義大利麵

描述

義大利麵我最喜歡煮奶油口味了
幾乎是零失敗的料理呀!
搭配上蛤蠣的鮮甜 超級美味~

歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本
✔不定時上傳新菜譜

178 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 水加鹽將義大利麵煮熟~
以包裝煮沸時間再少兩分鐘
我買的這個義大利麵要煮9分
我就是煮7分鐘~

    水加鹽將義大利麵煮熟~ 以包裝煮沸時間再少兩分鐘 我買的這個義大利麵要煮9分 我就是煮7分鐘~

  • 小火將奶油融化炒香洋蔥
再加入蘑菇拌炒

    小火將奶油融化炒香洋蔥 再加入蘑菇拌炒

  • 再加入蛤蠣跟米酒拌炒一下

    再加入蛤蠣跟米酒拌炒一下

  • 加入1~2勺煮麵水和義大利麵
在倒入鮮奶油跟蛋黃 馬上攪拌均勻
*蛋黃如果熟了再攪拌就來不及了
一下蛋黃就要攪拌喔!

    加入1~2勺煮麵水和義大利麵 在倒入鮮奶油跟蛋黃 馬上攪拌均勻 *蛋黃如果熟了再攪拌就來不及了 一下蛋黃就要攪拌喔!

  • 蓋入鍋蓋悶一下

    蓋入鍋蓋悶一下

  • 將打開的蛤蠣先拿出來保持鮮度
煮至稍微有點濃稠 加入鹽巴

    將打開的蛤蠣先拿出來保持鮮度 煮至稍微有點濃稠 加入鹽巴

  • 裝盤後 灑一些帕瑪森起司粉
還有綠色的香料配色就可以囉!

*全聯家樂福都有賣小包裝的鮮奶油200ml
可以煮兩人份 超級方便的~

    裝盤後 灑一些帕瑪森起司粉 還有綠色的香料配色就可以囉! *全聯家樂福都有賣小包裝的鮮奶油200ml 可以煮兩人份 超級方便的~

1.9 萬 瀏覽
avatar
朵朵美食帳本 57 食譜 695 粉絲

自己手做的麵包 配上一杯香醇的咖啡 是朵朵忙碌生活中的小確幸 想跟更多人一起分享及討論學習 於是開啟了朵朵美食帳本 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁:Doris 韓系飾品 IG帳號:Doris_store_9458 蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/8355512/ (髮飾/飾品/兒童髪飾)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 菠菜 餅乾 打拋豬 炒飯 雞蛋豆腐 番茄 排骨 蒸蛋 三杯雞 高麗菜 花椰菜 南瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 滷肉 酸辣湯 雞胸肉 娃娃菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞湯 櫛瓜 玉米濃湯 竹筍 粽子 早餐 義大利麵 豆腐 香菇雞湯 台式泡菜 茄子 雞肉 湯麵 高麗菜飯 小黃瓜 瓜仔肉 炒麵 糖醋排骨 低脂高蛋白 杏鮑菇 馬鈴薯 鮭魚 糖葫蘆 四季豆 家常菜