大豆 28 食譜 195 粉絲 追蹤 科帥氣炸鍋-檸檬磅蛋糕 描述 簡單使用氣炸鍋做出香濃檸檬磅蛋糕,整體味道還不錯!但此次放的檸檬皮屑及檸檬汁過多,導致過於濕潤且有檸檬皮苦味,所以適量加入少量檸檬材料即可,會更好吃哦~ 175 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100g 白砂糖 100g 雞蛋 2顆 低筋麵粉 100g 檸檬皮屑 適量 檸檬汁 適量 步驟 奶油置於室溫使其軟化後,加入白砂糖拌勻 蛋分次打入打成滑潤狀態(分次加入比較不會造成油水分離) 加入過篩之低筋麵粉,並輕輕拌勻(輕拌口感才能鬆軟) 再加入檸檬皮屑及檸檬汁攪拌均勻後,將麵糊放入氣炸鍋蛋糕模具 氣炸鍋設定160度烤25分鐘即完成 小撇步 檸檬皮屑跟檸檬汁可更換其他食材,如蔓越莓乾等 1.1 萬 瀏覽 2019/07/25 發表