牛蒡蘿蔔絲炒菇菇-好菇道營養料理 心一心 1 食譜 2 粉絲 追蹤 37 說讚 一起做 讚 收藏 描述 切絲的牛蒡加上香菇就是營養滿分的早餐 已參加：舞出菇 life 好身活 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 牛蒡 200g 紅蘿蔔絲 200g 好菇道綜合菇 200g 蒜頭 4瓣 水 50g 鹽 適量 香菇 5-6朵 步驟 菇菇洗淨掰開備用 將牛蒡泡醋切絲備用 紅蘿蔔香菇切絲備用 蒜頭切碎備用 熱油鍋、下蒜碎爆香、炒出香味後 下紅蘿蔔絲與牛蒡絲 大概拌炒1分鐘後 加水 水滾後下菇菇，炒軟後，已鹽巴調味即可上桌 小撇步 難熟的 紅蘿蔔跟牛蒡絲要先下 順序很重要 7,387 瀏覽 2019/07/25 發表
