牛蒡蘿蔔絲炒菇菇-好菇道營養料理
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切絲的牛蒡加上香菇就是營養滿分的早餐
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1菇菇洗淨掰開備用 -
2將牛蒡泡醋切絲備用 紅蘿蔔香菇切絲備用 蒜頭切碎備用
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3熱油鍋、下蒜碎爆香、炒出香味後 下紅蘿蔔絲與牛蒡絲 大概拌炒1分鐘後 加水 水滾後下菇菇，炒軟後，已鹽巴調味即可上桌
小撇步
難熟的 紅蘿蔔跟牛蒡絲要先下 順序很重要
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