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【厚生廚房】香草煎雞腿排

【厚生廚房】香草煎雞腿排

描述

卡滋卡滋的酥脆雞皮聲,咬一口瞬間流下的肉汁、香氣......真的超簡單又美味的料理!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/284

步驟

  • 取一容器,將所有調味料混合,放入雞腿略醃漬30分鐘。

  • 芥菜洗淨,拭乾葉片;檸檬分別切塊、切片;將芥菜檸檬片鋪盤備用。

  • 平底鍋熱鍋後,將雞腿排帶皮面向下放入鍋內,開中小火乾煎。

  • 約煎6分鐘後,鍋子裡會充滿油水,翻面再煎6分鐘,確定熟了盛出擺盤,擠少許檸檬汁,再撒些香料即可。

小撇步

調味可依個人喜好增減!
如果沒有綜合香料也可以用單一的(像是奧勒葉之類的代替)。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 2 則
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  • David Wang
    David Wang

    這料理太犯規了啦..... 完全中了我的食穴!!

  • David Wang
    David Wang

    這料理太犯規了啦..... 完全中了我的食穴!!

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