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塔香時蔬炒蝦義大利麵


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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
300g
1包
1/2根
1顆
1顆
酌量
少許
2大匙
1把
酌量
半包
  • 1
    胡蘿蔔切條,綠花椰菜切好而菜梗切丁,九層塔切段,鴻禧菇撕好洗淨,紫洋蔥切碎丁並加入鹽丶檸檬汁和蒜頭醃,蝦仁加鹽和味醂拌好。
  • 2
    煮沸熱水,並加入義大利麵煮熟。煮熟後加一匙橄欖油拌勻。
  • 3
    鍋內加一匙油,加入紫洋蔥丁和蒜頭爆香後,加入胡蘿蔔條拌炒,再加入花椰菜丁和鴻禧菇炒軟,再下蝦仁,最後放九層塔和鹽。
  • 4
    煮完義大利麵後的水,繼續燙花椰菜,並加入鹽煮熟。
  • 5
    將麵和炒好的菜拌勻,擺盤
2019/07/13 發表 286 瀏覽
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