塔香時蔬炒蝦義大利麵


淇淇簡單備便當
9 食譜 6 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
300g
1包
1/2根
1顆
1顆
酌量
少許
2大匙
1把
酌量
半包
  • 胡蘿蔔切條,綠花椰菜切好而菜梗切丁,九層塔切段,鴻禧菇撕好洗淨,紫洋蔥切碎丁並加入鹽丶檸檬汁和蒜頭醃,蝦仁加鹽和味醂拌好。

    胡蘿蔔切條,綠花椰菜切好而菜梗切丁,九層塔切段,鴻禧菇撕好洗淨,紫洋蔥切碎丁並加入鹽丶檸檬汁和蒜頭醃,蝦仁加鹽和味醂拌好。

  • 煮沸熱水,並加入義大利麵煮熟。煮熟後加一匙橄欖油拌勻。

  • 鍋內加一匙油,加入紫洋蔥丁和蒜頭爆香後,加入胡蘿蔔條拌炒,再加入花椰菜丁和鴻禧菇炒軟,再下蝦仁,最後放九層塔和鹽。

  • 煮完義大利麵後的水,繼續燙花椰菜,並加入鹽煮熟。

  • 將麵和炒好的菜拌勻,擺盤

    將麵和炒好的菜拌勻,擺盤

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