高麗菜飯

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食材

蝦米 少許
浸泡過後的香菇 3朵
高麗菜 1/4顆
培根 少許
1.5杯
  • 1 熱鍋後,將蝦米及香菇和培根爆香。
  • 2 待香味出來後,再放入高麗菜大致炒一下(不要炒到熟),再放入剛洗好的米拌炒一下,再依個人習慣加入鹽和味精調味。
  • 3 將上面步驟炒好的米,再加原杯數(1.5杯)的水,置入煮飯鍋後,待煮飯鍋跳起後約15分後即可。
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小撇步

剛剛浸泡的香菇水可替代水加入米內,比較香唷。

2012/10/27 發表 3.3 萬 瀏覽

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