高麗菜飯

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高麗菜飯
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食材

蝦米 少許
浸泡過後的香菇 3朵
高麗菜 1/4顆
培根 少許
米 1.5杯
  • 1熱鍋後，將蝦米及香菇和培根爆香。
  • 2待香味出來後，再放入高麗菜大致炒一下（不要炒到熟），再放入剛洗好的米拌炒一下，再依個人習慣加入鹽和味精調味。
  • 3將上面步驟炒好的米，再加原杯數（1.5杯）的水，置入煮飯鍋後，待煮飯鍋跳起後約15分後即可。
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小撇步

剛剛浸泡的香菇水可替代水加入米內，比較香唷。

2012/10/27 發表 3.3 萬 瀏覽

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