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Angela Yang
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高麗菜飯

高麗菜飯
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食材

步驟

  • 熱鍋後,將蝦米及香菇和培根爆香。

  • 待香味出來後,再放入高麗菜大致炒一下(不要炒到熟),再放入剛洗好的米拌炒一下,再依個人習慣加入鹽和味精調味。

  • 將上面步驟炒好的米,再加原杯數(1.5杯)的水,置入煮飯鍋後,待煮飯鍋跳起後約15分後即可。

小撇步

剛剛浸泡的香菇水可替代水加入米內,比較香唷。

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