廚娟娟來開飯啦~健康煮健康吃 6 食譜 10 粉絲 追蹤 不加一滴油的香菇雞湯 326 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 一隻大雞腿 1 乾香菇(乾香菇小朵比較香) 適量 紅棗 適量 鹽巴 適量 步驟 乾香菇泡水去蒂 雞腿肉洗乾淨後,不用燙過,直接下去煎,不用加油,皮朝下煎,雞皮本身就有油質了,所以不用加油,煎到洽洽放旁邊 雞肉煎完後,利用雞肉的油在把香菇炒出香味 最後把雞肉跟香菇還有紅棗,香菇水也放入水裡燉煮40分鐘,最後調味就完成了 燉煮40分鐘,濃郁的雞湯就完成了,超好吃 1.6 萬 瀏覽 2019/07/09 發表