豆芽炒里肌肉 菲妮小廚 260 食譜 1,084 粉絲 追蹤 148 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 天氣熱吃一些爽口料理， 炒盤爽脆爽口略帶鹹甜酸的豆芽，配上抓粉油煎後里肌薄片肉質一點也不乾澀。 收錄在：【第105週】一週菜單 食材 小里肌肉（豬） 150g 鹽巴 少許 太白粉 1大匙 豆芽菜 200g 韭菜 1株 小磨坊香蒜黑胡椒 適量 醬料 醬油 1大匙 白醋 1小匙 糖 1大匙 水 1大匙 里肌肉斜切成入口大小薄片狀，撒上鹽巴、小磨坊香蒜黑胡椒調味，再裹上太白粉。 將豆芽菜的頭尾部剔除（亦可省略）韭菜切段。 熱油鍋，將步驟1的里肌肉放下煎至兩面金黃後先起鍋備用。 將醬料調勻備用。 將豆芽菜與步驟3的里肌肉放入鍋中，再加入調勻的醬料一起拌炒即可。 2019/07/09 發表 2,420 瀏覽
