豆芽炒里肌肉 天氣熱吃一些爽口料理, 炒盤爽脆爽口略帶鹹甜酸的豆芽,配上抓粉油煎後里肌薄片肉質一點也不乾澀。

豆芽炒里肌肉


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天氣熱吃一些爽口料理, 炒盤爽脆爽口略帶鹹甜酸的豆芽,配上抓粉油煎後里肌薄片肉質一點也不乾澀。

食材
醬料
1大匙
1小匙
1大匙
1大匙
  • 1
    里肌肉斜切成入口大小薄片狀,撒上鹽巴、小磨坊香蒜黑胡椒調味,再裹上太白粉。
  • 2
    將豆芽菜的頭尾部剔除(亦可省略)韭菜切段。
  • 3
    熱油鍋,將步驟1的里肌肉放下煎至兩面金黃後先起鍋備用。
  • 4
    將醬料調勻備用。
  • 5
    將豆芽菜與步驟3的里肌肉放入鍋中,再加入調勻的醬料一起拌炒即可。
  • 6
2019/07/09 發表 1,024 瀏覽
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