親子丼(快煮5分鐘)
描述
雞胸肉口感較澀，有些做法是粿粉炸過後，吃起來會像鹹酥雞，就改善這個問題。
有的是用文火煎，秘訣淋上蛋汁後可讓雞肉吃起來不這麼乾澀，或也可選用雞腿肉。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
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