【粽子創意料理】雞翅包粽
描述
夜市常見的雞翅包飯，在家也可以自己做～
端午節吃不完的粽子，就用創意料理來解決吧！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將預先去好骨的雞翅稍微用醬油、糖、梅汁抓醃一下（如果有烤肉醬也可以再送進烤箱前塗抹烤肉醬代替）
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將蒸過的粽子米飯用小湯匙慢慢塞進雞翅裡，記得不要塞太多，不然會爆開喔！或是可以用牙籤固定
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放進預熱過的180度烤箱，烤15～20分鐘（每個人家裡烤箱狀態不同，可以視情況調整～）
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（烤一烤可以翻面上色！）
小撇步
雞翅去骨的方法可以參考這個影片：https://www.youtube.com/watch?v=_Grid2c3Rcw
利用梅汁醃製雞翅會讓味道更加清爽順口，如果家裡有烤肉醬，也可以不醃製，在進烤箱前充分塗抹烤肉醬就可以囉。
