菊的廚房紀錄本 3 食譜 7 粉絲 追蹤 大黃瓜炒蝦丸 描述 平常都將大黃瓜用來煮湯,改變作法與丸子拌炒,口感清爽好吃😋 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 大黃瓜 1條 蝦丸 數個 大蒜 適量 紅蘿蔔 適量 步驟 大黃瓜切小塊;紅蘿蔔削皮切薄片;大蒜切末;蝦丸切片 鍋內加入少量油後下大蒜與蝦丸拌炒至有蒜香味 加入蝦丸一起炒拌一會兒後加入大黃瓜 稍拌炒後加入高湯或水悶煮 悶煮至適當的軟硬度後加鹽調味即可(因我的高湯已有鹹度即不再加鹽巴) 6,949 瀏覽 2019/07/04 發表