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菊的廚房紀錄本
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大黃瓜炒蝦丸

大黃瓜炒蝦丸

描述

平常都將大黃瓜用來煮湯,改變作法與丸子拌炒,口感清爽好吃😋

39 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜切小塊;紅蘿蔔削皮切薄片;大切末;蝦丸切片

  • 鍋內加入少量油後下大與蝦丸拌炒至有香味

  • 加入蝦丸一起炒拌一會兒後加入大黃瓜

  • 稍拌炒後加入高湯或水悶煮

  • 悶煮至適當的軟硬度後加鹽調味即可(因我的高湯已有鹹度即不再加鹽巴)

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