65 食譜 235 粉絲

水波燒烤．義式鮮蝦炒菇／水波爐

Name: 水波燒烤．義式鮮蝦炒菇／水波爐 by 永齡鮮生&夏小姐
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: [水波燒烤前混和拌勻／] 無毒蝦仁 100g; [水波燒烤前混和拌勻／] 永齡農場有機蕈菇 150g (塊狀); [出爐後均勻撒上／] 九層塔 適量; [水波燒烤前混和拌勻／] 蒜頭 3瓣 (薄片); [出爐後均勻撒上／] 檸檬汁 10g; [水波燒烤前混和拌勻／] 橄欖油 20g; [水波燒烤前混和拌勻／] 義式綜合香料粉 1/4匙; [水波燒烤前混和拌勻／] 黑胡椒 1/4匙; [水波燒烤前混和拌勻／] 鹽 1/4匙

描述

❤ 水波爐料理【░ 義式鮮蝦炒菇】鮮蝦滋味甘甜肥美，蕈菇口感細緻Ｑ彈，義式風味黑胡椒、蒜香、橄欖油、檸檬、羅勒... 地中海香料推疊成此菜餚的豐富味道，食材的選用及烹調方式讓家人都享健康！

❤ 採用【░ 夏普(AX-XP4T) 水波爐】選用【水波燒烤行程】烹調此道料理，無經驗的烹飪初學者也可輕鬆依此食譜，10分鐘內簡單快速，好菜上桌無負擔。
.

23 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

水波燒烤前混和拌勻／

無毒蝦仁

100g
永齡農場有機蕈菇

150g (塊狀)
蒜頭

3瓣 (薄片)
橄欖油

20g
義式綜合香料粉

1/4匙
黑胡椒

1/4匙
鹽

1/4匙

出爐後均勻撒上／

九層塔

適量
檸檬汁

10g

步驟

░ 準備好所有的食材及份量。
░ 將有機蕈菇、無毒蝦仁、薄蒜片、橄欖油、黑胡椒、鹽、義式綜合香料粉七項食材一起混合至均勻，準備入水波爐內水波燒烤。
░ 將混和均勻的材料，倒入水波爐烤盤上，放入水波爐上層架，按下水波燒烤行程，時間約５～７分鐘，即可將此道菜餚料理完成。
░ 把此道菜餚從水波爐烤盤中放入菜盤，再將九層塔、檸檬汁依喜好的口味佐上。

小撇步

░ （此示範食譜為杏鮑菇，各種蕈菇的風味各有不同，可隨個人喜好變化以創造不同風味及口感。）

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2019/07/04 發表

永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 235 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念，嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品，秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度，期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。為了解決現代人忙碌的生活步調，結合便利的廚房工具，推出「便當包菜計畫」，讓好食材搭配好工具，每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」，讓健康飲食生活從餐桌開始！

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