香煎QQ小香腸


周喵喵紀錄房菜
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個人特愛香腸

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1
適當
  • 先水煮燙過顏色變後
在拿起來放另一碗
每個香腸搓個洞
(水油不相容,怕沒空氣出來會爆破,被噴到很痛)

    先水煮燙過顏色變後 在拿起來放另一碗 每個香腸搓個洞 (水油不相容,怕沒空氣出來會爆破,被噴到很痛)

  • 拿出鍋子熱油之後
把香腸放下去
稍微翻炒
顏色變微焦可起鍋
(看個人喜歡焦什麼程度)
在拿盤子放吸油紙吸香腸的油

    拿出鍋子熱油之後 把香腸放下去 稍微翻炒 顏色變微焦可起鍋 (看個人喜歡焦什麼程度) 在拿盤子放吸油紙吸香腸的油

小撇步

也可以不用先燙過水
可以直接鍋子熱油香煎
(每個人習慣不同,我習慣這樣,以免肉沒熟,外面皮黑了😂)

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