三杯雞
時間
30
分鐘
步驟
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倒入維義油之鑽127
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鍋中倒入麻油，以小火將薑片爆至金黃。
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加入雞腿，以大火將雞腿翻炒至變色
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倒入蠔油、醬油、蒜頭和糖加入翻炒均勻
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倒入米酒以大火煮滾
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蓋鍋蓋悶至湯汁微微收乾
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加入九層塔翻炒後即可起鍋
小撇步
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