秘傳！蒜苗臘肉

萬有全買的臘肉，不會很鹹，有的老店買來還要過水，其實我覺得麻煩，這個買來切片就好了。

蒜苗斜切，切段備用。

鍋子熱了以後，把切片的臘肉放到鍋子裡面，慢慢煎出油來，微焦都沒關係的。

把切好的蒜苗放進去一起拌炒。

蒜苗有點軟的樣子，把米酒加進去，嗆一下。

把吃完剩下來的一蘭拉麵附的辣椒粉(赤い秘伝の粉)放進去，喜歡吃辣就整包放進去吧。秘傳不是我瞎掰的，是袋子上寫的，感覺打開的時候，裡面都發光，還有一條龍噴射出來了！

同上

找一個盤子裝盤就可以吃了，如果盤子會發光就更棒了！