芒果果醬
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夏天到了
現在是芒果的盛產季
阿嬤拿來一大堆芒果
吃不完 單吃又覺得無聊嗎? 動手做果醬吧!
份量
1
人份
時間
60
分鐘
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1先把芒果削皮切丁備用
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2取一小鍋 放入切好的芒果 開小火開始煮
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3等到芒果稍微出汁 加入砂糖 拌煮
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4再加入檸檬汁 繼續煮至濃稠狀 即完成
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5趁熱倒入消毒好的玻璃瓶並蓋緊 倒蓋至放涼 就可以放入冰箱冷藏囉!!
小撇步
注意~~~!! 一邊煮一邊攪拌 才不會燒焦
這次選用的兩顆小芒果 剛好一酸一甜 很互補 做起來的果醬甜度十分合適呢!!!
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