草莓果醬

Name: 草莓果醬 by Baddy Chiang
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 大草莓 10顆; 砂糖 2小匙; 檸檬汁 1小匙; 吉利丁片 1片

Baddy Chiang

3 食譜 6 粉絲

23 說讚一起做

描述

可用在奶酪、吐司、氣泡水
食材份量約：1小罐 = 15小奶酪

份量

10 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

大草莓

10顆
砂糖

2小匙
檸檬汁

1小匙
吉利丁片

1片

步驟

草莓切丁，每顆切成4～6份
草莓加上砂糖、檸檬汁之後，靜置兩小時
煮果醬的時候，視濃度決定加入冰水泡軟的吉利丁片數量。 1片:適用於奶酪、氣泡水（呈濃稠液體） 2片:適用於吐司（呈較固體）
可視酸甜度調整砂糖、檸檬汁的比例煮20-30分鐘
可以加入奶酪做食用

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2019/06/19 發表

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