蒜頭煎餃
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孩子爸爸在網路上看到人家用蒜頭包水餃，說看著非常好吃，說一定要吃看看，老婆有求必應馬上行動（雖然麻麻不吃肉也不吃蒜）結果連小孩也非常的喜歡吃😄😄，喜欢吃蒜的可以試試，真的非常好吃。
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1可以買現成的豬絞肉，也可以買回來自己剁。蒜頭用料理機打成蒜末（不要打成蒜泥喔） -
2加黃酒加醬油加鹽下去攪拌均勻
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3開始包水餃了（喜歡包各種形狀的都可以）
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4包好之後起鍋放油下餃子在加水，蓋上鍋蓋等水分收乾，最後倒入雞蛋，開小火等蛋液凝固之後灑韭菜（也可以加一些芝麻）
小撇步
用煎的比較好吃喔。比較香。用撈的感覺沒有那麼香😂😂
蒜頭市場有撥好的一包那種比較方便
原來的版本裡面最後加蛋之前還有在到油進去，我怕太油就沒有加。
食譜的原址：https://youtu.be/IzgH_q_7itQ
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