韭菜豆芽炒嫩蛋(旅行料理)
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這趟鐮倉旅行中,用前一天做牛肉炒烏龍剩下的配料豆芽菜和韭菜, 加上雞蛋炒後當做早餐的一部分, 是道簡單又有台灣味的料理,實在快速好吃唷~.
份量
2
人份
時間
5
分鐘
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1準備材料 -
2先把雞蛋打散後,先把蛋炒到嫩嫩的先呈到盤子中
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3再把豆芽菜下鍋炒到去除生味
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4加上2大匙水把韭菜段下鍋炒
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5最後再把炒嫩蛋下鍋,少許的鹽巴調味,當作正餐或是早餐的一部分都很棒唷~~~~~
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6簡單的搭配水果就是清爽的一餐!
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