鹹豬肉炒韭菜花 鹹豬肉鹹香,配上清甜的韭菜花,簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.facebook.com/S.G.Feng...
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鹹豬肉鹹香,配上清甜的韭菜花,簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
10 分鐘
熱量
食材
1把
1/8條
2瓣
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之(韭菜花從頭部折一小斷,可輕易折斷即可,若折不斷再往下折一小段,至可折斷,以去除老的部位,同時將花包去除)。
  • 2
    2.紅蘿蔔切絲,韭菜花切段,蒜頭切末,鹹豬肉切絲。
  • 3
    3.起鍋,放入1大匙的油,開小火,先放入蒜頭與紅蘿蔔拌炒出香氣,至紅蘿ˊ蔔轉透色。
  • 4
    4.再加入鹹豬肉拌炒出香氣。
  • 5
    5.轉中大火,放入韭菜花,拌炒幾下,加入少許的熱水,續炒至韭菜花轉綠無莢生感,再加入少許鹽調味,拌炒均勻即可關火。
  • 6
    6.起鍋盛盤。
小撇步

1.因鹹豬肉本身已有鹹度,請以少量鹽調味即可。

2019/06/14 發表 2,942 瀏覽
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