胖仔雷門 3 食譜 6 粉絲 追蹤 排骨 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨 700g 米酒 40ml 冰糖 80g 醬油 110g 工研烏醋 160 水 220 步驟 排骨放入鍋中 把米酒、冰糖、醬油、烏醋、水倒入鍋中 中火煮滾確認醬汁不會低於排骨太多 轉小火,蓋上鍋蓋留一小縫,滾30分鐘 開蓋轉中火把湯汁收乾 裝盤撒芝麻 1,782 瀏覽 2019/06/04 發表