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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
700g
40ml
80g
110g
220
  • 1
    排骨放入鍋中
  • 2
    把米酒、冰糖、醬油、烏醋、水倒入鍋中
  • 3
    中火煮滾確認醬汁不會低於排骨太多
  • 4
    轉小火,蓋上鍋蓋留一小縫,滾30分鐘
  • 5
    開蓋轉中火把湯汁收乾
  • 6
    裝盤撒芝麻
2019/06/04 發表 596 瀏覽
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