滷肉

Ler Jiang
8 食譜 16 粉絲

食材

2kg
六塊
三顆
兩湯匙
三根
切片
三個
少許
半碗
兩湯匙
淹過肉一點
  • 煎豬肉皮>刮豬毛

    煎豬肉皮>刮豬毛

  • 熱水燙過雜質倒掉>切豬肉

    熱水燙過雜質倒掉>切豬肉

  • 冰糖煮到冒泡後倒出

    冰糖煮到冒泡後倒出

  • 煎豬肉
薑片>豬肉(煎到邊邊呈現金黃色) >炒過冰糖(5顆)>米酒(半碗)>醬油(1碗)水(醃過肉)>大火滾後轉小火

蔥>五香粉>八角下去炒>豆乾.水煮蛋

    煎豬肉 薑片>豬肉(煎到邊邊呈現金黃色) >炒過冰糖(5顆)>米酒(半碗)>醬油(1碗)水(醃過肉)>大火滾後轉小火 蔥>五香粉>八角下去炒>豆乾.水煮蛋

4,145 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Ler Jiang
8 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

石斑魚 紅豆湯 牛排 水餃 蒜頭雞湯 壽喜燒 天使紅蝦 脆皮燒肉 鮭魚 梅干扣肉 素食年菜 回鍋肉 新餐肉 佛跳牆 羊肉爐 鳳梨蝦球 豬腳 紅燒牛肉 蝦子 米糕 發糕 泡菜鍋 燉牛肉 烏魚子 東坡肉 桂圓紅棗茶 薑母鴨 紅燒獅子頭 糖醋排骨 雪q餅 鹽水雞 麻油雞 鱸魚 刈包 紅燒肉 砂鍋魚頭 新豬肉 櫻花蝦 滷豬腳 湯圓 鴨賞 糖醋魚 蘿蔔糕 滴雞精 年菜 雞胸肉 炸年糕 植物肉 部隊鍋 獅子頭