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滷肉


Ler Jiang
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食材
2kg
六塊
三顆
兩湯匙
三根
切片
三個
少許
半碗
兩湯匙
淹過肉一點
  • 1
    煎豬肉皮>刮豬毛
  • 2
    熱水燙過雜質倒掉>切豬肉
  • 3
    冰糖煮到冒泡後倒出
  • 4
    煎豬肉(煎到邊邊呈現金黃色)>蔥>五香粉>八角下去炒>豆乾.水煮蛋 炒過冰糖倒入>米酒>水>醬油>大火滾後轉小火
2019/06/18 發表 3,059 瀏覽
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