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滷肉

Ler Jiang

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食材

2kg

六塊

三顆

兩湯匙

三根

切片

三個

少許

半碗

兩湯匙

淹過肉一點

1
煎豬肉皮>刮豬毛
2
熱水燙過雜質倒掉>切豬肉
3
冰糖煮到冒泡後倒出
4
煎豬肉（煎到邊邊呈現金黃色)>蔥>五香粉>八角下去炒>豆乾.水煮蛋炒過冰糖倒入>米酒>水>醬油>大火滾後轉小火

2019/06/18 發表 3,059 瀏覽

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