Olivia♥洋蔥炒蛋

1 [備料]洋蔥切細絲，雞蛋打散。

2 中火熱鍋，放入奶油，融化的奶油氣泡變小且轉棕色時，加入蛋液 並用筷子不斷以畫圈的方式攪拌，等到雞蛋七分熟的時候起鍋備用。

3 原鍋加入半茶匙的植物油，中小火炒洋蔥，直到洋蔥炒得透明柔軟時，加入炒蛋並用海鹽和黑胡椒調味即可。