水果小Q球

描述
非常夏天的一道小點心!
無加糖~加入果汁,QQ的口感一咬開還有淡淡的水果香甜,小朋友可以搭配鮮奶或優格,大人就來杯珍珠奶茶吧!
份量
時間
步驟
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果汁用小小火加熱至邊緣冒泡泡,倒入太白粉+地瓜粉,用湯匙稍微拌勻,再用手揉勻成團。
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搓成適當大小的球狀(建議不要超過一公分)
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全部搓好後,煮一鍋熱水,沸騰後放入,用湯匙攪拌一下避免黏在一起,煮約3-5分鐘就完成了!!
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加入鮮奶或優格就可以享用囉!
小撇步
✅煮的時候還會膨脹,所以不要搓太大顆,建議小於一公分為佳。
✅我是用葡萄汁和鳳梨汁。
✅兩種顏色稍做揉合,就能做出美美的混色喔!
✅建議現煮現吃,因為煮好放冷藏會變硬些,也可先搓好放冷藏,想吃時再拿出來煮。
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