【肉桂打噴嚏】小兔鬆餅甜點

2012/10/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我覺得真的很可愛耶!

一旁的女兒也這麼說,
想要做個可以很快速又簡單的甜點,
印象中似乎有那麼一些畫面,
可以家裡吃不完的銅鑼燒做簡單小甜點,
但家裡並沒有現成的銅鑼燒,
趕緊打開抽屜找到上次超市買的日清鬆餅粉,
和準備自己來做銅鑼燒小點心。

食材

餅皮
日清鬆餅粉 1包(200g)
雞蛋 1個
牛奶 150g
內餡
1個
奶油 45g
玉米粉(篩過) 12g
麵粉(篩過) 12g
35g
牛奶 200g
裝飾
鮮奶油150g+糖15g .
融化巧克力(鼻子嘴巴) .
熟紅豆2顆(眼睛) .
棉花糖(蝴蝶結) .
  • 1 日清鬆餅粉一小包、蛋黃、牛奶放置盆中攪拌均勻。
  • 2 平底鍋抹少許奶油開小火,挖上一瓢麵糊置鍋中,表面冒小泡泡後翻面煎熟。
  • 3 麵粉和玉米粉、蛋混勻備用。
  • 4 牛奶和糖小火煮滾前即把3一邊倒一邊攪動, 直到小冒泡即把奶油倒入拌勻關火放冷。
  • 5 如圖,但得趁熱做形狀,麵皮才不易劣開(耳朵), 鮮奶油和糖打至濃稠即可塗滿餅體。
  • 6 裝飾品可是自行設計,我是彩色棉花糖用牙籤壓出摺痕來,當做兔子的蝴蝶結。
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小撇步

*****如果家裡沒有鬆餅粉或其他材料,也可以直接買現成的銅鑼燒來DIY喔*****

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
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【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
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超口愛的啦~

4年前