醃製李子

小布點愛灶咖
12 食譜 23 粉絲

食材

800g
12顆
50g

步驟

  • 李子洗乾淨,用到切幾下【這樣更好入味】 加入適量鹽巴攪拌均勻,放20分鐘,裡面的生出來的水倒掉【這一步很關鍵,可以讓李子不會澀】 再來就加入糖跟梅子攪拌,放入冷藏,醃製4個小時以上就入味了。

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