百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慵懶的小天使
3 食譜 2 粉絲

寶雲酥法式羊架

寶雲酥法式羊架

食材

寶雲酥

步驟

  • 烹調前一晚放於冷藏~ 自然解凍~

  • 由雪櫃取出後~ 用廚房紙抹乾水份~ 用迷逸香~ 黑胡椒~ 海鹽~ 孜然粉醃約2小時

  • 麵包糠加入百里香~ 蓉~ 鹽一起拌勻~ 備用 預熱焗爐至200度

  • 燒熱煎鍋~ 下油(2湯匙)~ 用中大火把羊架煎封至每面金黃色

  • 將羊架面掃上芥末醬~ 然後均勻沾上麵包糠料~ 稍為壓實

  • 將鋪上麵包糠的羊架放入已預熱的焗爐焗20分鐘至金黃色即可上碟 (8分熟)

小撇步

羊架背面無法煎封~ 可以用火槍代替

2.4 萬 瀏覽
avatar
慵懶的小天使 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 茄子 炒麵 雞蛋豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 南瓜 家常菜 玉米濃湯 雞肉 蒸蛋 香菇雞湯 竹筍 四季豆 排骨 炒飯 馬鈴薯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 義大利麵 地瓜 娃娃菜 三杯雞 白菜滷 番茄炒蛋 瓜仔肉 酸辣湯 豆腐 早餐 打拋豬 麻婆豆腐 雞湯 糖醋排骨 湯麵 餅乾 高麗菜 糖葫蘆 小黃瓜 花椰菜 杏鮑菇 菠菜 雞胸肉 高麗菜飯 台式泡菜 鮭魚 金針菇 櫛瓜 粽子 蕃茄燉牛肉