XO干貝醬香菜煸炒豆干
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煸香豆干，香氣四溢
不知道干貝醬怎麼用嗎？跟豆干好搭啊啊啊
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1備料： 炒肉末 絞肉薄抓ㄧ點太白粉後，加ㄧ點細紅糖，蒜末、蔥末，炒ㄧ下，備用 -
2備料： 豆干橫切3片
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3切豆干絲
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4熱鍋加油後，倒入豆干絲 不斷翻炒，至豆干煸微金黃 水份已出（鏟子炒的過程覺得豆干會變輕，就是好了）
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51️⃣加適量蔥段➕微炒過肉末備料，拌炒 2️⃣拌勻後，➕甘醇醬油（較不鹹的醬油，拌炒至均勻上色
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6➕加入適量XO干貝醬➕細紅砂糖
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7加入切段後的香菜，提味豆干、干貝醬！ 不加香菜也可加蔥或蒜。
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8完成🔆香噴噴！
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