【四季江戶味之秋季料理】辣醬燉秋刀魚 好幾年前認識一位手藝很棒的大姐 她是韓國華橋 某年秋天第一次吃到這道菜就是她煮的 後來她回韓國去了再也吃不到她做的美食 這道讓人懷念記憶中的美味~ 試試吧

【四季江戶味之秋季料理】辣醬燉秋刀魚


小語~不是傻妞
37 食譜 179 粉絲
收藏 104 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

好幾年前認識一位手藝很棒的大姐

她是韓國華橋

某年秋天第一次吃到這道菜就是她煮的

後來她回韓國去了再也吃不到她做的美食

這道讓人懷念記憶中的美味~ 試試吧

食材
3隻
1顆
少許
半條
5大匙
1大匙
800CC
  • 1
    秋刀魚去除頭尾、內臟後清洗乾淨每隻切成三大塊
  • 2
    洋蔥切絲或塊都可,白蘿蔔去皮切塊段
  • 3
    起油鍋炒香洋蔥再放入韓式辣醬炒香後加水
  • 4
    再放入秋刀魚、蔥段、白蘿蔔小火熬煮至少30分鐘
  • 5
    盛盤後撒上芝麻跟蔥絲
小撇步

韓式辣醬是盒裝的、玉米糖漿(也可用蜂蜜代替)大賣場的異國商品區都買的到

辣醬也可以用小包裝的辣炒年糕醬代替

如果是用辣炒年糕醬就可以不必再加玉米糖漿

2012/10/18 發表 3,897 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小語~不是傻妞
37 食譜 179 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋棉花糖鳳梨泡麵鳳梨酥枸杞3M真空保鮮盒奇異果臭豆腐洛神花壽司獅王洗碗精南瓜濃湯滷味WMF快力鍋檸檬減肥餐披薩史雲生雞湯素食涼拌小黃瓜芒果馬卡龍虎牌電子鍋鮑魚芋頭拉麵舒肥機迷迭香火龍果普格義大利麵醬壽喜燒微波爐燒肉鑄鐵鍋Bosch廚師機蛋捲芭樂飛利浦IH電子鍋奇亞籽便當百香果早午餐蜂蜜牛肉麵水波爐紅豆水果秋葵土豆