滷肉大四喜 分享傳送傳送列印 米子 2 食譜 3 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 家人超愛一個禮拜至少要滷兩次 焢肉肥瘦適中又軟Q 杏鮑菇又甜又多汁 大腸軟爛超好吃 豆包入味好滿足 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 大腸 一台斤 杏鮑菇 4隻 五花肉 一台斤 豆包（未炸過） 6個 青蒜 ㄧ隻 蒜頭 適量 薑片 適量 辣椒乾 任意 調味料 醬油 適量 醬油膏 適量 味霖 適量 米酒 適量 水 適量 1 大腸必須先川燙過，加點醋和八角可以去味 可以一次煮多一點放冰箱保存 2 3 杏鮑菇斜刻會更入味又多汁 4 薑片爆香後放入蒜片 煸五花肉後放入杏鮑菇 接著加入調味料 水滾開後加入大腸 再次滾開後放進悶燒鍋 約一個小時可以節省瓦斯 食物也會更好入口 一個小時後起鍋再放入豆包 在吃燉煮豆包入味即可 時間約半個小時就完成嘍 2019/05/17 發表 2,333 瀏覽
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