🦐🦐🦐蝦皮辣椒醬🌶🌶🌶 拌飯拌麵夾饅頭都好吃😋

🦐🦐🦐蝦皮辣椒醬🌶🌶🌶


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拌飯拌麵夾饅頭都好吃😋

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
1飯碗
2大湯勺
12大湯勺
2小湯勺
  • 1
    蒜頭切蒂去皮,辣椒洗淨去蒂擦乾;期間把不良品挑出(比如:蒜頭軟的、快發芽的&辣椒黒掉、爛掉、裂開的)
  • 2
    辣椒切圈
  • 3
    搗蒜頭
  • 4
    料備齊
  • 5
    乾鍋先炒乾炒香蝦皮
  • 6
    起油鍋,冷油就下冰糖
  • 7
    冰糖炒到散開就可以了
  • 8
    下蒜頭爆香
  • 9
    下辣椒
  • 10
    炒勻
  • 11
    丟蝦皮拌一下
  • 12
    下醬油
  • 13
    下豬油
  • 14
    等豬油化的差不多了就可以關火了
  • 15
    待稍涼就可以裝罐冰冷藏
小撇步

1、辣椒洗乾淨一定要擦乾無水
2、不好的蒜頭辣椒都要挑出(一顆屎壞了一鍋粥....)
3、炒冰糖不要炒焦了,全程中大火

2019/05/14 發表 929 瀏覽
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討論共 1 則

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請問放冰箱可以保存多久呢?謝謝

4 months ago
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作者回應

放1個月可以

2 months ago

大家都在查

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