祖傳秘方-味增蔥花炒豬肉 這是一道娘家阿嬤所流傳下來的做法,甜甜的很下飯

祖傳秘方-味增蔥花炒豬肉


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這是一道娘家阿嬤所流傳下來的做法,甜甜的很下飯

份量
7 人份
時間
20 分鐘
食材
蔥花
一大碗滿滿的
熟肥三層肉 (切片)
20片(大約)
味增
一湯匙
砂糖(白、黃 皆可)
兩湯匙
  • 1
    備料 水煮三層肉條 放涼 切肉片
  • 2
    開火下 1.三層豬肉片 爆炒讓它出油 (有過多可以撈起) 2.下蔥花 3.下味增 攪拌至溶解 4.下砂糖 攪拌至溶解 即可 成品會偏甜但還是有味增的鹽味,非常下飯
小撇步

蔥白越多越香
口味可自行調整

2019/05/07 發表 1,204 瀏覽
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