牛丼 Gyūdon 步驟影片: https://youtu.be/4QEezPW9zEw
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2顆 pc.
3大匙tbsp.
3大匙tbsp.
1小匙 tsp.
1大匙tbsp.
適量Some
  • 1
    備料: 洋蔥切條或碎, 紅蘿蔔切絲, 牛肉片切小片. Prep: Chop onion, shred carrot, cut beef into small bites.
  • 2
    牛肉用醬油用一大匙醬油醃10分鐘. Marinate beef with 1 tbsp. soy sauce for 10 minutes.
  • 3
    洋蔥下鍋, 加水, 鵬大師, 醬油, 糖. 最後加入紅蘿蔔煮開. Put onion, water, bonito soup stock, sugar, lastly carrot, bring to boil.
  • 4
    加入牛肉, 姜泥, 攪拌均勻煮至牛肉熟透. Add beef and mashed ginger into the pot and cook until beef is fully cooked.
  • 5
    淋至飯上, 盡快上桌. Pour on rice, server right away.
2019/05/23 發表 241 瀏覽
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