胡椒蝦 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

胡椒蝦


兩隻丸
48 食譜 14 粉絲
收藏 83 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1斤
5瓣
1包
少許
  • 1
    蝦子剝殼,蒜頭切碎。
  • 2
    炒鍋熱油後,倒入蒜頭爆香。
  • 3
    倒入蝦肉翻炒,炒到均勻變色時,加上半飯碗的水,然後灑上整包椒鹽粉、少許鹽巴。
  • 4
    翻炒均勻且鍋中水收乾後,即可起鍋。
小撇步

1. 去殼時用刀劃開蝦背,可以清除沙腸,煮熟後蝦肉的形狀更漂亮。
2. 直接買蝦仁比較方便,但是容易買到泡藥水的,口感脆脆的不自然,所以不會分辨的時候可以乾脆買蝦子自己剝殼。
3. 椒鹽粉是用買炸雞時所附的,椒鹽粉比較鹹,黑胡椒比較辣。

2019/05/05 發表 1,843 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
兩隻丸
48 食譜 14 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞燒肉史雲生雞湯涼拌小黃瓜蜂蜜馬卡龍虎牌電子鍋南瓜濃湯秋葵奇異果奇亞籽WMF快力鍋素食滷味土豆芭樂牛肉麵紅豆3M真空保鮮盒冰淇淋鳳梨酥鑄鐵鍋鮑魚早午餐壽喜燒洛神花普格義大利麵醬迷迭香壽司泡麵Bosch廚師機芒果芋頭百香果蛋捲水果舒肥機披薩鳳梨火龍果棉花糖臭豆腐拉麵便當減肥餐檸檬微波爐獅王洗碗精水波爐飛利浦IH電子鍋