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正子洋蔥炒蛋


許秉鈞
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食材
  • 1
    洗乾淨表皮,然後切掉頭尾
  • 2
    把皮剝掉
  • 3
    要剝到只看到嫩的肉
  • 4
    預熱,火開中大火,火太大會焦
  • 5
    切一切、剝一剝
  • 6
    丟進去炒 爆香
  • 7
    補加一點油 (剛剛阿嬤加得不夠),這次改用豬油比較香 XDDDD
  • 8
    鹽巴 味精 一匙半
  • 9
    蛋直接打進去(不要先放碗裡攪拌) 這樣口感差很多,會比較滑順。
  • 10
    攪拌
  • 11
    好了
2019/05/03 發表 1,659 瀏覽
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許秉鈞
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