番茄🍅雞胸炒蛋起司 墨西哥餅磚 墨西哥餅新吃法✨ 肥腸適🈴正在減脂的捧油~ 每個人做番茄炒蛋的方法都不同 研究了好多種食譜 終於找到自己最喜歡的味道 分享給大家♡ 這個食譜也可以不包餅直...

番茄🍅雞胸炒蛋起司 墨西哥餅磚


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墨西哥餅新吃法✨
肥腸適🈴正在減脂的捧油~

每個人做番茄炒蛋的方法都不同
研究了好多種食譜 終於找到自己最喜歡的味道 分享給大家♡
這個食譜也可以不包餅直接吃唷😉

食材
3顆(可自由增減)
適量
3支
適量
  • 1
    雞肉切小丁(不要太大因為還要包進餅裡) 如果沒有要包餅的話 就切成適口大小 用胡椒鹽抓醃 靜置半至一小時以上 番茄🍅切小丁
  • 2
    番茄炒蛋做法: 熱油鍋後 蛋液倒入鍋中 邊邊有點凝固之後 輕輕把蛋液往中間撥 直到所有蛋液都凝固(約五分熟)即可起鍋備用
  • 3
    鍋中不用另外放油 爆香蔥花
  • 4
    雞肉下鍋煎至金黃
  • 5
    下番茄丁 蓋鍋蓋燜至熟軟
  • 6
    稍微翻炒讓雞肉都沾上番茄汁
  • 7
    加入剛剛炒好到蛋~
  • 8
    用鹽巴稍微調味 翻炒讓雞肉跟蛋都均勻沾上茄汁
  • 9
    煮至稍微收汁後 灑上蔥花 一般情況可在盛盤後再灑 會比較漂亮 但是因為我是要包起來 所以直接在鍋子裡灑
  • 10
    餅皮中間擺上起司片
  • 11
    跟起司片一樣大的範圍內擺上番茄雞胸炒蛋 ⚠⚠不要撈太多汁 ⚠⚠也不要包太多 不然很容易破哦 接著把皮的兩側折到中間
  • 12
    再把上下餅皮往中間折
  • 13
    最後把包口(上個步驟手抓的地方)朝下放在鍋子裡 烙至金黃酥脆即可👌不用放油哦! 這個步驟忘記拍😅
2019/05/05 發表 3,921 瀏覽
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討論共 2 則

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請問綠色的餅皮在哪購入的呢?謝謝

2 months ago
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做起來蠻方便的欸!!很好的分享欸謝謝期待您的作品😁😁😁

7 months ago
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作者回應

😊😊😊

6 months ago

大家都在查

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