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奶酥餅乾

Name: 奶酥餅乾 by 福汎就愛醬
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 蛋黃 2 顆; 福汎純奶酥抹醬 50 g; 鹽 0.5 g; 糖粉 30 g; 低筋麵粉 120 g

描述

來做個造型餅乾吧!捏成你喜歡的形狀，再做點裝飾，每一塊餅乾都有屬於你自己的創意!

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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋黃

2 顆
福汎純奶酥抹醬

50 g
鹽

0.5 g
糖粉

30 g
低筋麵粉

120 g

步驟

先將蛋黃、純奶酥抹醬、糖、鹽倒入攪拌均勻至稠狀
將過篩後的低筋麵粉分次倒入，用乾淨的手搓揉均勻並混和成塊
將麵糰取出於桌上繼續搓揉至柔軟可塑型狀態
麵糰用滾棒壓平約 0.3cm 厚，就可以開始壓出各種造型餅乾模型
將壓完模型的麵糰放在鋪烘焙紙的烤盤上，以 160℃ 烤 15-20 分鐘，烤製餅乾微焦黃顏色即可取出
烘烤完成的餅乾放至冷卻後，即可使用巧克力醬或糖霜擠花幫餅乾做造型

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2019/04/29 發表

福汎就愛醬 60 食譜 96 粉絲

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