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R.的小廚房。
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韓國牛肉火鍋

韓國牛肉火鍋

描述

酸辣味,海瓜子做湯底很鮮。如果覺得不夠辣可以加細顆粒的辣椒粉。

12 說讚

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 海瓜子先泡一些鹽水吐沙

    海瓜子先泡一些鹽水吐沙

  • 豆腐和魚蛋切好,和其它食材準備好,箭筍先用熱水煮熟切成絲。

    豆腐和魚蛋切好,和其它食材準備好,箭筍先用熱水煮熟切成絲。

  • 先下難煮熟的食材,像牛肉,錦豆腐,箭筍,放海瓜子,水滾在放其它的。

    先下難煮熟的食材,像牛肉,錦豆腐,箭筍,放海瓜子,水滾在放其它的。

  • 最後在下泡麵跟蛋,湯可以不用加鹽巴,因為泡麵裡就有。

    最後在下泡麵跟蛋,湯可以不用加鹽巴,因為泡麵裡就有。

  • 完成可以端上桌了。

    完成可以端上桌了。

小撇步

其實很容易煮,只有箭筍要先用水燙過才不會苦,市場有賣水煮過的也可以,如果覺得不夠辣可加細顆粒的辣椒粉。

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R.的小廚房。 287 食譜 430 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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