韓國牛肉火鍋


R.的小廚房。
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酸辣味,海瓜子做湯底很鮮。如果覺得不夠辣可以加細顆粒的辣椒粉。

  • 1
    準備食材
  • 2
    海瓜子先泡一些鹽水吐沙
  • 3
    豆腐和魚蛋切好,和其它食材準備好,箭筍先用熱水煮熟切成絲。
  • 4
    先下難煮熟的食材,像牛肉,錦豆腐,箭筍,放海瓜子,水滾在放其它的。
  • 5
    最後在下泡麵跟蛋,湯可以不用加鹽巴,因為泡麵裡就有。
  • 6
    完成可以端上桌了。
小撇步

其實很容易煮,只有箭筍要先用水燙過才不會苦,市場有賣水煮過的也可以,如果覺得不夠辣可加細顆粒的辣椒粉。

2019/04/25 發表 990 瀏覽
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