家常番茄蛋花湯餃

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加班回到家,有點餓又不是太餓,嘴饞的時候最快速方便的料理,就是煮一鍋簡單的蛋花湯,然後把青菜、材料都丟下去,加熱煮熟就好,因為肚子餓,所以除了番茄青菜外,又加了幾顆水餃,這樣就變成一道清爽健康的湯餃
凹 ROCK !!

食材

番茄 一顆
小白菜 一顆
冷凍水餃 五顆
雞蛋 一顆
香油 少許
少許
白胡椒粉 少許
  • 1 番茄切丁加入滾水中煮5分鐘,在把水餃放入番茄湯中等第二次湯滾
  • 2 把小白菜切段放入湯中 並且可以直接打蛋(完整OR蛋花皆可)
  • 3 最後等水滾3分鐘後幾可起鍋囉
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小撇步

家常簡單料理的原則就是冰箱有甚麼就煮甚麼,想怎麼煮就怎麼煮;蛋花湯加青菜,配上麵條或水餃都可以輕鬆變成一道可口的佳餚

2012/10/24 發表 1.1 萬 瀏覽

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