酪梨麻 4 食譜 4 粉絲 追蹤 三杯雞 描述 這道菜真的好容易秒殺白飯 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 桂丁雞腿肉 1盒 杏鮑菇 2根 薑 適量 蒜頭 一把 九層塔 適量 醬料 醬油 2匙 米酒 2匙 蠔油 2匙 麻油 適量 步驟 川燙雞腿肉備用。杏鮑菇滾刀切塊。 油鍋爆香薑片,薑香味出來後加入蒜頭,繼續炒至蒜香味出來,即可把川燙好的雞腿加入拌炒。 略炒後加入杏鮑菇,再依序加入調味料(米酒、醬油、蠔油),加水蓋鍋蓋悶煮入味 鍋內水份慢慢收乾,最後滴入麻油加進九層塔就完成了 3,571 瀏覽 2019/04/16 發表