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【一個人的廚房】番茄豬肉麵

【一個人的廚房】番茄豬肉麵

描述

這道菜其實有點像義式肉醬麵的醬汁
不過調味改為中式
吃起來也是別有一番風味

- R.L.

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛翻切用熱水燙過去皮,切成泥狀。熱鍋,加入1大匙油放入白、末爆香

  • 加入洋蔥碎拌炒約2分鐘後,將料移至邊邊,放入豬絞肉炒至粒粒分明,跟其他料炒勻後加入所有調味料翻炒均勻

  • 加入約100cc的水煮滾,煮至收汁就可以囉。用來拌麵或是飯都很不錯喔

    加入約100cc的水煮滾,煮至收汁就可以囉。用來拌麵或是飯都很不錯喔

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,043 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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