百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
kitty
kitty
3 食譜 25 粉絲

海鮮炒麵

海鮮炒麵

描述

分享媽媽的拿手好菜，是我孩提記憶中的好滋味，烏龍麵拌裹海鮮的Q香甜鮮，每一口都有大大滿足

54 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味組合

步驟

  • 海鮮食材洗淨。 雞胸肉切成絲、小白菜及蔥切段、蒜頭拍碎。

    海鮮食材洗淨。 雞胸肉切成絲、小白菜及蔥切段、蒜頭拍碎。

  • 醃雞胸肉。 加入醬油，簡單上色醃肉。

    醃雞胸肉。 加入醬油，簡單上色醃肉。

  • 炒鍋放2大匙橄欖油， 油熱後，放入蒜頭、蔥爆香 接著，雞絲、蝦入鍋拌炒

    炒鍋放2大匙橄欖油， 油熱後，放入蒜頭、蔥爆香 接著，雞絲、蝦入鍋拌炒

  • 雞絲和蝦炒至半熟後，加入調味組合 水滾表示食材熟了，將食材撈出，只留下湯汁

    雞絲和蝦炒至半熟後，加入調味組合 水滾表示食材熟了，將食材撈出，只留下湯汁

  • 原鍋蝦汁需試味道，若鹹度不足，則再加些醬油。 調味完成後，放入蚵仔、蛤蜊煮熟後撈出

    原鍋蝦汁需試味道，若鹹度不足，則再加些醬油。 調味完成後，放入蚵仔、蛤蜊煮熟後撈出

  • 原鍋海鮮汁，放入烏龍麵， 與海鮮汁簡單拌勻後， 加入一匙油， 加蓋悶煮至麵條膨脹。

    原鍋海鮮汁，放入烏龍麵， 與海鮮汁簡單拌勻後， 加入一匙油， 加蓋悶煮至麵條膨脹。

  • 鍋中加入小白菜，加蓋悶熟， 青菜熟後， 再放入蔥段， 視鍋中剩餘湯汁的多寡， 加些許水， 並全鍋拌炒後起鍋。

    鍋中加入小白菜，加蓋悶熟， 青菜熟後， 再放入蔥段， 視鍋中剩餘湯汁的多寡， 加些許水， 並全鍋拌炒後起鍋。

  • 將鍋子中的麵盛盤， 並在麵上擺上一開始煮好的雞絲、蚵仔、蛤蜊、蝦子即可。

    將鍋子中的麵盛盤， 並在麵上擺上一開始煮好的雞絲、蚵仔、蛤蜊、蝦子即可。

3,694 瀏覽
avatar
kitty 3 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 義大利麵 炒麵 馬鈴薯 杏鮑菇 櫛瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 湯麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 高麗菜 台式泡菜 酸辣湯 湯 高麗菜飯 鮭魚 地瓜 南瓜 茄子 豆腐 雞湯 番茄 白菜滷 花椰菜 雞胸肉 四季豆 粽子 餅乾 竹筍 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 排骨 香菇雞湯 麻婆豆腐 滷肉 瓜仔肉 小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 菠菜 糖醋排骨 玉米濃湯 早餐 金針菇 雞肉