Helen 4 食譜 5 粉絲 追蹤 香酥地瓜球 #素食 #蔬食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 1.南瓜 200克 樹薯粉 120克 細砂糖 40克 巧克力醬 30克 煉乳醬 30克 抹茶醬 30克 步驟 1. 將南瓜切塊放進電鍋蒸,跳起後趁熱加入砂糖。 2. 拌勻後加入樹薯粉,揉成小團子準備下鍋油炸。 3. 倒入適量的油,放入南瓜球,定型後用勺子按壓至澎起。 裹上巧克力或抹茶或煉乳 小撇步 1. 揉好的南瓜球要撒一點粉不然會黏在起。 2. 須冷油下去炸。 4,430 瀏覽 2019/04/03 發表